食記-時尚川菜-開飯川食堂@川菜也能這樣經營?! 2016.02.21

身體想喝茶,心裡想喝酒的時候怎麼辦?

用錢換來的經驗給大家參考

充滿精心設計的時尚川菜館-開飯川食堂

哈利:好像很久沒吃飯了...

茶: (´･д･)?

哈利:都在吃麵什麼的

茶:（’へ’）

冷颼颼小毛雨,在開飯與廣東客家小館做出選擇

京站一樓的開飯川食堂生意很好,沒訂位現留電話候位

開飯川食堂是響賓餐飲2011開始的新創品牌,
跟熱門到每次想試永遠吃不到,
熱門吃到飽饗食天堂是同集團,
承襲從1970年起在桃園地區活躍"福利川菜"經典菜色,
福利川菜早期是"桃園農田水利會員工福利餐廳",
生意好大受歡迎,之後就叫做"福利川菜"啦,
現在叫做"福宴館",旗下還有"饗泰多","饗在家",
"果然匯"等不同品牌,開設地點,裝潢風格,產品內容,
無一不針對年輕市場邁進,像在東區Bistro 98的饗泰多
整體感就很容易吸引年輕人
可惜歐摩茶心已經不年輕了,主題裝潢固然討喜,
更喜歡料理細功,價格實在服務不要太離譜就是了

圖片來源:福宴館(福利川菜) 整體形象對外宣傳品感覺很用心維護

圖片來源:福宴館(福利川菜)  央廚也沒什麼不好 好吃衛生就好

菜單,網站,名片,海報,客人能接觸到的東西,
餐點內容,文案都充滿了設計,
風格一致,不管喜不喜歡,都覺得挺用心的,
像門口的藍色紅色愛心燈箱個人就不喜歡,
總有許多人喜歡,難怪生意這麼好呢!

小桌子吃飯也挺好的!

酒只有啤酒,紅酒跟甜白酒,選項少表示精選囉!!

幾年前朋友曾外帶"開飯"一起派對,
用為甜紅酒搭配中式料理,牛肉麵很口味呢!

那紅酒搭中餐特別是這樣重口味的川味料理到底如何呢?
酒單只有啤酒,一支紅酒,一支甜白酒,

那表示是該餐廳認為最搭襯得得囉?

川菜搭紅酒好想試試看啊~~~

身體又好想喝茶,考慮了半天

客人多是上班族,家庭客.到底要配茶還是要配酒?

酒瓶的溫度比手溫還高,酒有點溫

失敗啊~~~整個酒瓶溫度比手掌溫度還高,

跟餐點完全沒有搭襯感覺,味道上它們不打架,
也不是好朋友,喝的時候
"我幹嘛點?"會重覆在腦中出現,

不知道從X品還是誰開始流行的,
用餐都要來杯醋,避免浪費都會喝完,

今天連醋都不想喝...

黃金美人腿 好吃!鹹蛋鹹筊白筍甜的味道真搭配

鹹蛋炒美人腿好吃耶!

可以學(ㄒㄧㄠˊ)一下,
每一道菜都很下飯,這道最喜歡

回鍋肉 相對最普通 心目中最好吃的回鍋肉已經不做了

心目中最好吃的回鍋肉,
是舊時廣東客家小館的菜色,

現在已經沒賣這道菜了,為什麼啊? ( ˘･з･)

白飯每人30元 吃到飽 飯蠻好吃的 川菜最適合配飯

麻婆燒豆腐 根本招牌幾乎每桌都點呢! 有南洋香氣!

梅汁二弄雞 好吃!炸過的雞肉雞皮跟酸甜梅子組合

想吃飯就吃個夠吧!整餐最失敗就是酒啦!

洋甘菊金萱 受不了還是點壺茶,不錯!推薦搭配!舒服許多

餐點蠻好吃的,整體印象不錯,看上去客人確實挺年輕化,

用餐的片刻完全沒有老人,大概老人也不太會在百貨吃這個吧,

現在有集點活動,餐點得金額與份量跟饗泰多,感覺一致,

精緻,不多,中上價位,500元一點,集滿10點下一餐抵500元.

大概是鎖定年輕客層居然還有低消250元,這麼特別!

中式餐廳還不怎常見呢!

推薦給想換換口味,耍酷一下,吃點氣氛的年輕人囉!

(記得別點紅酒啊!)

都因點失敗的酒,餐費整個飆升,以後身體說什麼就點就對了

開飯川食堂官網
地址:臺北市大同區承德路一段1號B3F(京站店)
電話:0225565788
營業時間:11:30~15:00 17:30-21:30
最低消費250元

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