2016年3月8日 星期二

餐桌傳真-春天Should Be Like This!~完美變身櫻壽司 2016.03.07

櫻壽司
櫻壽司

上班已經身心俱疲,
吃飯還不能好好吃,那真是讓人覺得沮喪事,
外食時而踩雷又貴又難吃,
飽了肚子傷了荷包,差了心情,
這種時候花點心思動動手,身心靈一次滿足!
春天就該是這樣嘛~好吃的不得了!


桜ちらし寿司、唐揚げ、カリフラワー、お刺身 サーモン、エリンギ、トルティージャ
桜ちらし寿司、唐揚げ、カリフラワー、お刺身、エリンギ、トルティージャ

過年前開始漲的菜價,
到現在還沒恢復,
沒有寒流沒有颱風的春暖裡,
過著4根蔥25元的日子,
自己做飯未必便宜,但確定好吃!
至少合口味總能吃的心滿意足!

兩人份的小Tortilla
兩人份的小Tortilla 

歐風鑄鐵鍋旋風流行已久,有許多死忠擁護者,
彩色湯鍋太重,太貴,使不動,小鐵鍋使用方便許多.
自上回敗了南部鐵器盛榮堂的大麻布鍋後,
發現鑄鐵鍋是很棒的工具!值得具備一點.
新買的兩個小鑄鐵鍋一口氣開鍋一起使用嘿嘿!


櫻花散壽司 可以再舖多點料漂亮一點,但來不及,必須要吃了!
櫻花散壽司
日式炸雞跟雞肉串是去居酒屋必點
日式炸雞







鮭魚生魚片~~買現成的啦!
鮭魚生魚片~~買現成的啦!
冰箱總藏一點什麼
冰箱總藏一點什麼酒




稱為散壽司實在應該再舖多點料,
弄得更斑斕漂亮一點,但來不及,必須要吃了!
日式炸雞唐揚跟雞肉串是去居酒屋必點,
用最少油量,難得自己炸東西,料理尺度越來越開.
依照精緻豪華的路線,弄點生魚片,
再拿出小酒喝兩杯,啊~在家就能居酒屋!

看看這西班牙烘蛋的光芒!
看看這西班牙烘蛋的光芒!

西班牙人家常料理Tortilla,在外面點多貴啊!
西班牙烘蛋基本材料,蛋,洋蔥,馬鈴薯,鹽,胡椒,
最多上面灑點巴西里,結束!
連打發鮮奶油不加都可以,還能變出很多口味呢!
這是3顆蛋,馬鈴薯150g,洋蔥1/4顆的組合,
第一次開鍋試試看還不錯,不過不夠飽滿,
下次應該會提高馬鈴薯跟洋蔥比例試試.
哎!我的白酒咧!!事實證明那句臺詞,

只要有心!人人都是食神!



櫻醋飯還不夠力,吃到一半,馬上變身 櫻花稻禾壽司
櫻醋飯還不夠力,吃到一半,馬上變身 櫻花稻禾壽司

櫻花醋飯太沒賣相了,吃到一半
再到廚房變身桜いなり (๑´ڡ`๑)
咦~~~好吃!有春天的感覺!
櫻花稻禾壽司比單吃醋飯更美味!

乾脆鮭魚握壽司,哇靠~~也太好吃了吧!!!!
乾脆鮭魚握壽司,哇靠~~也太好吃了吧!!!!

既然櫻花飯完美變身稻禾壽司,
抹點芥末沾點醬油變成桜にぎり
讚讚的!是今晚最滿意的口味!!
吃得好,心情超好~~~ε٩(๑> ₃ <)۶з
工作上遇到什麼鳥事都治癒了!
菜雖然很貴,天天都要好好吃飯喔!

兩人份只加三顆蛋的西班牙烘蛋,有點小,但還可以
西班牙烘蛋,有點小,但還可以,味道是正的!
用2~3公分高的油量勉強炸炸
用2~3公分高的油量勉強炸炸 
一道菜帶我們回到6年前的回憶裡
一道菜帶我回到6年前的回憶裡
菜雖然很貴,天天都要好好吃飯喔!
菜雖然很貴,天天都要好好吃飯喔!


上篇:餐桌傳真-怒吃海王類干貝白菜豬五花鍋2016.02.15



                                                               

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